נשואה לזיו ואמא לאופיר, ניצן וגל. מתגוררת במושב בית חרות כנכדה ממשיכה בנחלת ההורים והסבים, ממייסדי המושב. אדר בעלת רשיון עריכת דין וחברה בלשכת עורכי הדין בישראל משנת 1996.
בעלת רשיון נוטריון ובוגרת קורס גישור מטעם לשכת עורכי הדין וקורס דירקטורים מטעם אוניברסיטת בר אילן.
המשרד הוקם בשנת 2015, ומאז הקמתו מתמחה המשרד בתחומי המשפט העסקי והמסחרי.
המשרד עוסק, בין היתר, במתן שירות משפטי בעברית ובאנגלית, ליווי עיסקאות נדל”ן בארץ ובחו”ל, ייעוץ לפרטיים ולחברות, הקמת תאגידים, עריכת הסכמי זכיינות והתקשרויות במגוון תחומים.
בנוסף, מתמחה המשרד בתחום המורכב של נחלות ומושבים.
כבת ההתיישבות העובדת, אדר גאה לעבוד עם אנשי המגזר החקלאי וההתיישבותי, הפרטי והציבורי כאחד, ובפרט בנושא תכנון רב דורי, קרקעות חקלאיות וכיו”ב. אדר גם משמשת כיושבת ראש הוועדה המשפטית של תנועת המושבים ופעילה מאוד בכל הקשור בקהילה ובמרחב הכפרי ברחבי הארץ.